22 de fevereiro de 2012

POLENTA COM COUVE E GALINHA CAIPIRA



Este feriadão foi só alegria, e pra variar olha só este prato para uma neta de italianos nada melhor que polenta, e se for acompanhada de couve e galinha melhor ainda.
Hoje vou passar a receite da couve.

Folhas de couve ensopadas com carne de porco



1 kg de carne de porco picado
Um molho grande de couve (se for aquele molho de mercado pode por uns 5).

Frite bem a carne tem que ser bem frita, vá acrescentando água aos poucos, pouca água, enquanto isto cozinhe as folhas de couve por 15 min. retire escorra, esprema com as mãos bem espremido e pique e repique varias vezes tem que ser bem picadinha.

Junte a couve com a carne e cozinhe vá acrescentando água aos poucos e mexendo não pode ficar com muita água.
Gente fica muito bom!!! Garanto rsrsrs

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