9 de abril de 2012

TAGLIATELLE COM BRÓCOLIS


DEPOIS DE TANTA COMILANÇA É HORA DE VOLTAR A ROTINA E QUE TAL COMEÇAR A SEMANA COM UMA MASSA?

300g de maçarão tagliatelle
Comprei de uma moça que faz aqui pretinho de casa, é uma delicia.

1 buquê de brócolis cortado em buquês pequenos
Molho branco, já ensinei aqui.
200g de presunto cozido, em cubinhos.

 De uma leve aferventada nos brócolis, reserve.
Faça o molho branco (enquanto isto cozinhe o tagliatelle)
Acrescente ao molho o presunto e os brócolis, retire o tagliatelle ao molho misture bem ainda no fogo.


Retire e sirva com queijo ralado.

E bom apetite!!

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Vivi