strogonoff de nozes

Receita bem fácil de fazer!!
Ótima dica para o feriadão de páscoa.

150g de nozes triturada

1 lata de creme de leite fresco

2 latas de leite condensado cozido na panela de presão

3 claras

1 col. sopa de açúcar

Bata na batedeira às claras com o açúcar até firmar. Reserve.
Bata na batedeira o creme de leite junto com o leite condensado até misturar bem.
Junte as nozes. Mexa com uma espátula.
Junte as claras em neve e misture delicadamente.

Dicas:
Eu compro nozes quebradas, e trituro um pouco mais com um rolo de massa. Uma pequena parte vira pó e o restante fica em pedaços pequenos.

cozinhandocomretalhos.blogspot.com.br/2012/01/sobremesa-de-banana.htmlcozinhandocomretalhos.blogspot.com.br/2012/02/torta-de-ricota.html