Bolo de Banana

 

Sua casa vai cheirar maravilhosamente

 Macio e muito saboroso. Com um leitinho quente pra acompanhar, fica perfeito pra um final de tarde.

4 bananas amassadas

1/2 xícara de açúcar

2 ovos

1/3 de xícara de manteiga derretida ou óleo

1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de fermento

Misture o açúcar, manteiga derretida e ovos. Junte as bananas amassadas e a canela.
Acrescente a farinha e o fermento, mexendo delicadamente. 

Coloque a massa em uma assadeira para pão e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 40 minutos ou até que as bordas estejam descolando da forma e fazendo o teste do palito, ele saia limpo.