COQUILLE DE CAMARÕES

 

Já tem gente reclamando do meu sumiço aqui do blog! hahahahaha
Mas é que ando numa preguicinha de cozinhar... E, quando tenho que cozinhar e fotografar faço mais corpo mole, ainda...

Nessa semana vou postar algumas receitinhas que fiz mas não reclamem das fotos, tá? Estão escuras, sem produção... Mas garanto que as receitas valem a pena. 

1 kg de camarões médios

sal

1 colher de manteiga

Passe os camarões no sal, e rapidamente na manteiga reserve.

1 cebola picada

3dentes de alhos amassado

2 colheres de manteiga e 1 fio de óleo

3 tomates, sem pele e sem sementes, picado

1 copo de requeijão cremoso

2 colheres de catchup

200ml de creme de leite fresco

1 colher (sopa) de trigo, sal, pimenta, a gosto

aqueça uma panela e acrescente a manteiga e o óleo. Junte a cebola e o alho e frite por 2 min.

Acrescente os tomates e cozinhe, com a panela tampada, por 4min.

Junte o trigo, o creme de leite, o requeijão e catchup e deixe cozinhar mas sem ferver.

Acrescente os camarões reservados, espere começar a ferver e desligue acerte o sal a pimenta e sirva.