Eu adoro contif por que da pra usar em quase tudo, sobre carne asada fica uma delicia.
1kg de alho descascado
900ml de azeite de oliva
1 folha de louro
pimenta rosa
Coloque tudo em uma panela em fogo bem baixo, deixe cozinha em cerca de 1h.
*Eu tenho uma chapinha que eu uso embaixo da panela pro cozimento ficar bem lento.
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Vivi